Donut Connection prêt pour le Mardi gras

Ter­ry Sklad­s­ki, pro­prié­taire de Donut Con­nec­tion, affirme que le mar­di gras sig­ni­fie beau­coup pour ses clients.

“Je pense que c’est plus impor­tant pour nos clients”, dit Skrad­s­ki. “Mais j’aime mes clients, alors je ne le fais qu’une fois par an sur _, pour qu’ils l’at­ten­dent avec impatience.”

Selon Skrad­s­ki, l’ap­pro­vi­sion­nement en four­ni­tures a été dif­fi­cile cette année.

“Cette année, nous avons une pénurie d’œufs et de fécule de maïs pour les gar­ni­tures, et les gar­ni­tures sont très dif­fi­ciles à trou­ver”, explique Skrad­s­ki. “Avant, un seau d’œufs coû­tait 40 dol­lars, main­tenant c’est 120 dollars”.

Néan­moins, selon Skrad­s­ki, les bis­cuits de paque­ts se décli­nent en une grande var­iété de saveurs.

“Nous avons huit par­fums cette année”, indique Pomme fram­boise, Fram­boise noire, Fraise, Cit­ron, Bavarois, Crème Boston, Vanille et Ange chocolat. ”

Skrad­s­ki dit qu’il est recon­nais­sant du sou­tien qu’il reçoit pour l’ag­i­ta­tion du ” Fat Tuesday “.

“J’ai des employés qui tra­vail­laient là il y a 20 ans pour m’aider”. “Mon directeur et mes employés sont formidables.

M. Skrad­s­ki a égale­ment déclaré que s’il devait choisir un par­fum de patz­ki préféré, ce serait pomme-framboise.