Un tragique accident s’est produit vendredi soir lorsqu’un serveur a accidentellement déclenché un incendie dans un restaurant italien populaire de Madrid, faisant au moins deux morts et dix blessés.
L’incendie s’est déclaré dans le restaurant Burro Canaglia, près de l’entrée, piégeant de nombreux clients et employés à l’intérieur. Selon le journal local El País, les flammes qui se sont propagées rapidement ont été provoquées par la technique de flambage bâclée d’un serveur, qui a mis le feu à une plante en plastique. Avant que les pompiers n’arrivent et n’éteignent le feu en 10 minutes, l’incendie “très violent” avait déjà produit “beaucoup de fumée”, a déclaré le maire de Madrid, José Luis Martinez-Almeida.
Deux personnes ont été tuées dans l’incendie, dont un employé du restaurant, et au moins dix personnes ont été blessées, dont cinq dans un état critique et une dans un état critique. Le maire a prévenu qu’il y aurait probablement eu plus de victimes si l’intervention des pompiers avait été retardée. Une enquête est en cours pour déterminer la cause exacte de l’incendie meurtrier.
Le flambage est une technique culinaire qui consiste à ajouter de l’alcool à une poêle chaude pour créer des éclats de flammes et obtenir un effet dramatique. Lorsqu’elle n’est pas utilisée correctement, cette technique peut s’avérer dangereuse et provoquer des incendies involontaires. Le Burro Canaglia, qui se traduit par “âne coquin” en italien, est un restaurant italien populaire situé dans le centre de Madrid. Les événements tragiques de vendredi ont stupéfié la communauté locale et mis en lumière les dangers de la technique du flambage.
Poster un Commentaire